Kurse

Die Kurse

Ob es ein Kurs „Vegan für Einsteiger“ „Vegan Fast Food“, „Vegan Kochen mit Kindern“ oder ob ein Ernährungsberater mit Vortrag zu Gast ist – das Angebot wird vielfältig und auf die Jahreszeiten abgestimmt, so dass es immer etwas Neues zu entdecken gibt.

 

“Ich bin der Meinung jeder kann kochen.”

Die Freude am Genuss, frischen, saisonal und regionalen Zutaten, die Fülle von pflanzlichen Nahrungsmitteln sowie wunderbaren Rezepten zu vermitteln, steht dabei in der GARTENKÜCHE stehts im Vordergrund.
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Linda Parkinson

Kurslisten Gartenküche Sommer 2021

Darauf darfst Du Dich freuen:

Die Kurse finden jeweils am Freitagabend statt, wo es um 18:30 einen kleinen Empfang mit Begrüßungsdrinks gibt. Wir stellen uns alle vor und lernen die Küche kennen. Dann gibt es eine kurze Einführung in das Thema des Tages, wir legen die Schürzen an, und los geht`s! Gemeinsam wird ein drei Gänge Menü gezaubert, wobei jeder bei allen grundlegenden Arbeitsschritten dabei sein wird. Jederzeit beantworten wir Dir Deine Fragen und geben praktische Tipps. So bekommst Du das Wissen und Selbstvertrauen, auch zuhause die gelernten Rezepte zuzubereiten, und darauf aufbauend eigene Rezepte zu kreieren.

Um ca. 20:30 sind wir dann mit dem Kochen fertig und es wird Zeit, sich in gemütlicher Runde zu versammeln und die köstlichen Gerichte gemeinsam zu genießen. Dazu gibt es ein paar passende Getränke, und die Gelegenheit, sich mit den anderen Kursteilnehmern auszutauschen.

Der Abend endet um ca. 22:00, weil dann die Heinzelmännchen kommen, um die Küche und den Laden für den nächsten Tag wieder herzurichten.

Im Preis beinhaltet sind alle Zutaten, das Abendessen, Getränke, eine Leihschürze für den Abend und eine kleine Rezepte Sammlung zum Mitnehmen.

Das jeweils geplante Kursdatum könnte je nach aktueller Corona Situation und den eventuellen Einschränkungen noch verändert werden müssen, Kursteilnehmern werden dann Ausweichtermine vorgeschlagen. Die Kochkurse können im Laden oder per Überweisung vorab bezahlt werden. Die Anmeldung wird erst mit der Zahlung verbindlich.

11.06.2021     
Vegan – absolute Beginners…………………75 €

Ich glaube, jeder kann kochen. Wenn Du einen leichten Einstieg mit viel Spaß haben willst, und ein paar unkomplizierte, schnelle Gerichte kennenlernen möchtest, bist Du hier richtig. Wir beginnen mit ganz einfachen Rezepten, und ich zeige Euch die Basics der Zubereitung. Am Ende genießen wir gemeinsam unsere Kreationen, und Du bist gerüstet für Deine nächsten Küchenabenteuer.

25.06.2021     
Vegan – deftig und Hausmannskost
…………………75€

Röstaromen, Saucen, und traditionelle Gerichte sind hier der Schwerpunkt. Ich zeige Euch wie auch Gemüse und Hülsenfrüchte die Hauptrolle auf dem Teller spielen können, und wie einfach man die Genüsse der klassischen Küche auch vegan kochen kann. Mit dem Know-how aus diesem Kurs kannst Du Dich daran wagen, alle möglichen herkömmlichen Gerichte zu „veganisieren“

09. 07.2021     
Vegan Bowls
…………………80 €

Trends wie Quinoa Bowl, Streetfood, meal prepping, und dazu passende Drinks mit frischen Kräutern klingen interessant? Wir zeigen Dir, wie Du genussvoll und mit guten „sauberen“ Zutaten und frei von künstlichen Zusätzen, köstliche gesunde Bowl-Gerichte zubereiten kannst. Perfekt als vorbereitetes Mittagessen im Büro oder als leichtes gesundes Abendessen… Lass Dir von unseren Köchinnen zeigen, wie gesunde, schnelle Ernährung so richtig lecker geht!

23.07.2021     
Vegan kochen für Fleischliebhaber
…………………80 €

Ersatzprodukte so richtig lecker zubereiten, aber auch: Wie ersetze ich Fleisch mit gesunden Alternativen? Wenn Du Lust hast auf deftige Burger, herzhaften Braten und aromatische Soßen, aber diese einfach ohne Fleisch kochen möchtest, ist dieser Kurs das richtige für Dich!

31.07.2021     
Vegan kochen MIT Kindern
…………………Kinder: 25 €  /  Erwachsene 50 €

Dieser Kurs findet am Samstagnachmittag statt, von 15:00 – 19:00, so dass Familien gemeinsam teilnehmen können. Wir schnippeln und kochen und backen allerlei köstliches, und werden in fröhlicher Atmosphäre die Lieblingsgerichte der Kinder zusammen auf den festlich gedeckten Tisch zaubern. Das gemeinsame Arbeiten macht jede Menge Spaß und Freude und ist ein einzigartiges Erlebnis für die Kleinen. Der Kochkurs für Kinder ist auch aus ernährungswissenschaftlicher Sicht eine sinnvolle und spannende Erfahrung für die Teilnehmer, denn die Freude am gesunden Essen und Zubereiten von knackigem Gemüse und Obst kann man gar nicht früh genug wecken! 

27.08.2021     
Vegan kochen FÜR Kinder
…………………65 €

Klassiker wie Nudeln mit Soße, Suppen, Aufläufe und Salate können wir so zubereiten, dass die Kinder neugierig auf die neue vegane Küche werden. Wir zeigen, wie man Gemüse clever integriert und gesundes Essen so präsentiert, dass das Ausprobieren von neuen Gerichten auch kleinen Kindern großen Spaß macht.

10.09.2021     
Das Auge isst mit
…………………75 €

Einfache Gerichte lassen sich oft durch clevere Präsentation zu einmaligem Augenschmaus machen. Schneidetechnik, Garzeiten, Farbigkeit, die Schönheit und Struktur der pflanzlichen Zutaten und essbare Blüten stehen hier im Mittelpunkt. Wir kreieren Fingerfood und Salate sowie Desserts, die bei Buffets und Feierlichkeiten die Stars der Show sein werden. 

24.09.2021     
Vegan kochen – Teens
…………………65 €

Kochen wie ein Foodblogger! Wir zeigen Euch, wie Ihr leckere und gesunde Rezepte für Euch und Eure Freunde zaubert, und alles so in Scene setzt, dass jeder begeistert sein wird. Chia Puddings, Smoothies, Bowls und Rawfood Cakes mit ganz viel Beeren, Früchten und essbaren Blüten und sind heute auf der Speisekarte!

Interessiert? Dann kontaktiere Sie uns jetzt

Ort

Bahnhofstraße 9, 83043
Bad Aibling

Öffnungszeiten

Montag: 11:00 – 18:00 Uhr
Dienstag: 9:00 – 18:00 Uhr
Mittwoch: 9:00 – 18:00 Uhr
Donnerstag: 9:00 – 18:00 Uhr
Freitag: 9:00 – 18:00 Uhr
Samstag: Geschlossen
Sonntag: Geschlossen

Kontakt

08061 4956206
info@die-gartenkueche.com